de datum

Huisstijl

Over McCain

McCain, van oudsher een Canadees bedrijf, heeft sinds de oprichting in 1956 een grote naamsbekendheid opgebouwd en is uitgegroeid tot wereldwijd marktleider in diepvries-aardappelproducten. Tientallen productielijnen en vestigingen zijn sindsdien geopend. In 1972 vestigde McCain zich in Nederland met de aankoop van een frietfabriek in Werkendam.

Historie van de aardappel

In 1573 kwam het Zuid-Amerikaanse gewas, de aardappel, dat voor het eerst door de conquistadores werd verscheept vanuit Chili naar Spanje. Vanuit Sevilla en Genua veroverde het brood van de armen geleidelijk de rest van Europa. In menig West-Europees land is de zetmeelrijke aardappel voedselgewas nummer één. Na de tarwe, maïs en rijst is de aardappel inmiddels het vierde basisingrediënt ter wereld.

Uitvinding van friet

Friet bestaat al sinds 1680. In die tijd aten de voornamelijk arme inwoners van Namen, Andenne en Dinant kleine visjes die ze frituurden om beter te smaken. Maar als het water bevroor en het te gevaarlijk werd om te vissen, sneden ze aardappels in de vorm van visjes die ze op hun beurt frituurden. De friet was geboren.
Bron: www.aardappel.nl